شیر سرد کن به مخزنی گفته می شود که برای خنک نگه داشتن، خنک کردن و جلوگیری از فاسد شدن شیر خام از ازآن استفاده می شود. به طورمعمول روزانه از شیر وهمینطور محصولات لبنی استفاده می شود وتمامی این محصولات به طور مستقیم یا غیر مستقیم از شیر خام بدست می آیند به مراتب برای تولید انواع محصولات لبنی اعم از پنیر، ماست و.... دامداری ها و دامپروری ها نیازمند به دستگاهی به نام شیر سرد کن استیل می باشد و برای خنک نگه داشتن و بالابردن کیفیت شیرخام هستند. به محض اینکه شیر خام وارد دستگاه شیرسرد کن فروشگاهی می شود شروع به چرخش می کند که موجب خنک شدن سریع شیر می شود، ازآن جایی که شیر جز مواردی هست که زود فاسد می شود وبه دلیل داشتن مقدار زیادی از باکتری ها دارای عمرکوتاه هستند، یکی از مهم ترین نکته ها عمر مفید و نگه داری شیر خام که تا 48 ساعت می باشد که بسیار مهم وضروری است، دمای شیر خام تازه دوشیده از دام های مختلف مانند بز، گاو، گوسفند 35 درجه است که مناسب برای رشد باکتری ومیکرو ارگانیزم هاست وازجهتی تجمع شیر خام پس از دوشیده شدن موجب خرابی، فاسد شدن وتغییر در طعم ومزه شیر می گردد. پس شیر پس از دوشیده شدن باید در حداقل ترین زمان ممکن در شیر سرد کن دامداری یا شیرسردکن گاوداری، شیر سرد کن دامپروری قرار بگیرد و از فاسدس شیر جلوگیری شود و دمای شیر پایین بیاید. بنابرین باید خیلی سریع شیردوشیده شدن و قبل ازانتقال به کارخانه ها در مخزن نگه داری از شیر قرار بگیرد.ظرفیت حجم شیر سرد کن به 1 یا 2 تن هم میرسد و درون آن ها از یک پمپ برای تخلیه راحت شیر استفاده میشود.
شیرسردکن دامداری
در دامداری ها شیر دوبار در روز دوشیده و توسط ولوله کشی به مخزن شیرسردکن انتفال می یابد از آنجایی که این شیرخام دارای دمای 37 درجه است، باید کمتر از 4 ساعت به دمای مناسب که 15 درجه سانتیگراد می باشد، که از خراب شدن شیر جلوگیری شود، شیرسردکن دامداری در صنایع برودتی یخچال مارکت به صورت سه جداره به همراه موتورهای پرقدرت تولید می شود و لازم به ذکر است که شیرسردکن های دامداری به صورت اتوماتیک قابلیت شستشو را دارند.
شیرسردکن لبنیاتی
تفاوت شیرسرد کن دامداری با شیرسرد کن لبنیاتی در این است که به دلیل نگهداری با حجم بالا در مخازن نگهداری در شیر سردکن یک پمپ وشیراستیل برای تخلیه سریع شیر تعبیه شده است. این نوع شیر سرد کن در سایزها و حجم نگهداری بین 100 لیتر، 200 لیتر، 300 لیتر، 400 لیتر، 500 لیتر تولید می شود. جنس بدنه این دستگاه استیل است که مانع از اکسیده شدن وهمچنین ساختار این دستگاه حاوی آرگون می باشد که از پوسیدگی جلوگیری می کند. قدرت موتور دستگاه شیرسردکن دامپروری یا دامداری بالاتر می باشد
شیر سرد کن گاو داری
قطعات شیر سرد کن
بدنه کار شده دردستگاه شیر سرد کن صنعتی استیل بوده که این عمر موجب رعایت بهداشت وهمچنین بسیار مقاوم در برابر اکسیده شدن، تولید قارچ و کپک زدگی می باشد، سیستم کارکرد این دستگاه خودکار می باشد به این صورت که شیر از بالای دستگاه از دریچه بزرگ وارد شیر سرد کن شده واز شیر مخصوص که از جنس استیل کربی می باشد زیرا استیل هرگزباعث تغییر در رنگ ومزه شیرنمی شود، خارج می شود، شیر قرار گرفته در این دستگاه تا4 روز سالم می ماند. برای استفاده از دستگاه همراه با برق صنعتی سه فاز صورت می گیرد این نکته بسیار ضروری وحائز اهمیت می باشد.
ویژگی های شیر سرد کن
-
جوشکاری آرگون با داشتن جوشکاری co2
-
قابلیت شستشو درمخزن
-
شیر مخصوص با جنس استیل برای خروج شیر
-
درب مخزن برای بازدید شیر
-
چرخ جهت سهولت جابه جایی
-
لوله های مسی لحیم کاری شده
-
بدنه ی استیل نگیر
-
ترموستات دیجیتال
-
صفحه نمایش دیجیتای برای نمایش دما
شیر سرد کن دوقلو
پلیت شیر سرد کن
دستگاه شیر سرد کن 200 لیتری دومخزن
دستگاه شیر سرد کن 300 لیتری تک مخزن
دستگاه شیر سرد کن 300 لیتری دو مخزن
دستگاه شیر سرد کن 500 لیتری تک مخزن
دستگاه شیر سرد کن 500 لیتری دو مخزن
دستگاه شیر سرد کن 1000 لیتری تک مخزن
دستگاه شیر سرد کن 1000 لیتری دو مخزن
| جنس بدنه | 304 |
| عایق بندی | تزریق فوم پلی یورتان |
| همزن گیربکسی | دارد |
| قدرت کمپرسور | کم مصرف |
| ظرفیت | 200 لیتر |
| ابعاد | 115×65×65 سانتی متر |
| جنس بدنه | استیل استنلس |
| عایق بندی | تزریق فوم |
| تعداد مخزن | 2 عدد |
| ظرفیت | 200 لیتر |
| قدرت کمپرسور | 3/4 |
| جنس بدنه | تمام استیل 304 |
| عایق بندی | تزریق فوم پلی یورتان |
| همزن گیربکسی | دارد |
| برق | تک فاز |
| کمپرسور | کم مصرف |
| حجم | 300 لیتر |
| جنس بدنه | تمام استیل |
| عایق بندی | تزریق فوم |
| مخزن | 2عدد |
| همزن گیربکسی | دارد |
| شیر تخلیه قفلی | دارد |
| قدرت کمپرسور | 3/4 |
| جنس بدنه | تمام استیل 304 |
| کمپرسور | کلترون ساخت کشور تایلند |
| قدرت کمپرسور | ۱ اسب بخار |
| جنس بدنه داخلی و بیرونی | استیل نگیر |
| عایق بندی | تزریق فوم از نوع پلی یورتان |
| جنس پرچ ها | فولادی |
| گنجایش | 500 لیتر |
| تعداد مخزن | دو عدد |
| شیر خروجی | دو عدد |
| همزن | دارد |
| جنس بدنه | استیل |
| عایق | تزریق فوم |
| نوع استیل | استنلس ۳۰۴ |
| نوع عایق بندی | تزریق فوم پلی یورتان |
| برق | تک فاز |
| همزن | دارد |
| جنس شیر | استیل نگیر |
| نوع ترموستات | دیجیتال |
| جنس وان | استیل ضد زنگ |
| جنس بدنه | استیل |
| نوع استیل | استیل 304 |
| نوع عایق | تزریق فوم |
| برق | تک فاز |
| مخزن | 2 عدد |
| همزن | دارد |
| نوع همزن | گیر بکسی |
| نوع ترموستات | دیجیتال |
| جنس وان | استیل ضد زنگ |
قیمت شیر سرد کن دامداری
شما میتونید برای اطلاع ازقیمت انواع شیر سرد کن صنعتی و دیگر تجهیزات لبنیاتی از جمله پاتیل شیر، کره گیر تولید شده در صنایع برودتی یخچال مارکت با کارشناسان فروش مجموعه تماس بگیرید. ومشاوره رایگان بگیرید برندهای الکترواستیل و... نیزتولیدکننده این دستگاه ها هستند.
ارسال این دستگاه به عراق وسراسر کشورمانند مشهد، اصفهان، شیراز،تهران و... امکان پذیر می باشد.پ
منبع
https://yakhchalmarket.ir/category/%D8%B4%DB%8C%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D8%AF-%DA%A9%D9%86
